蛋挞~

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终于买到了蛋挞皮,又做了一次蛋挞,发现其实不必太在意,很简单就可以(但是家里竟然没有糖了)

用料  

牛奶 100克
淡奶油 100克
蛋黄 3个
细砂糖 15克(我只加了5g)

蛋挞~的做法  

  1. 把牛奶温热,放凉些加入淡奶油搅拌+再放凉些加入打开的蛋黄搅拌均匀。

    蛋挞~的做法 步骤1
  2. 过筛两三次,倒入蛋挞皮中

    蛋挞~的做法 步骤2
  3. 烤箱预热200度,30分钟(我的烤箱大概20多分钟看起来就好了。

    蛋挞~的做法 步骤3
  4. 看着还不错

    蛋挞~的做法 步骤4
  5. 口感还是不错的,也有香气,就是没有糖,过于寡淡,加上些蜂蜜还不错~

    蛋挞~的做法 步骤5
  6. 又烤了一次,原来放新鲜蓝莓是这样的~(这次分量稍微少一点,加了差不多15g糖,也不甜,所以要很甜香就要很多糖)

    蛋挞~的做法 步骤6

小贴士

其实不必太纠结比例,都还是好吃的,等下次在研究看看有没有更好的。
 

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该菜谱发布于 2020-04-13 10:09:43
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