春天的味道
0
人做过这道菜
菽源坊
此汤由：春笋、香菇、蛋白片、头道紫菜做汤，命名春天的味道，虽然和三鲜蛋白汤做法相似，但成菜确实早于前者，只是桥峰更新不及时罢了。见谅，勿怪。
用料
春天的味道的做法
-
春笋
-
香菇和春笋，切片备用，香菇蒂也是可以切片的。春笋斜着切片。
-
头道紫菜一块，不需要太大，煮开以后很多的。
-
蛋白片如图，豆油少许。豆油本来很香所以我没有放很多，基本看不到。
-
小火🔥蛋白片炒至起泡略焦
-
加入香菇片
-
香菇炒软以后加入笋片
-
微量的细小花椒碎
-
适量的清水，个人量，一碗，大约900克水，改成大火🔥
-
加入少许酱油，一勺即可，盖上锅盖。
-
大火🔥煮开，打开锅盖，改小火🔥
-
小火🔥加入头道紫菜，改中火🔥
-
中火🔥等紫菜完全化开后，开锅即食。
-
成菜！
小贴士
此汤鲜美异常，喝过后感觉有点兴奋，这也许就是春天的味道！此汤没有放盐！
