红薯小软包
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人做过这道菜
津津咯
超级松软香甜的红薯小软包🍠
健康又美味～
材料是4个小面包的份量～
健康又美味～
材料是4个小面包的份量～
用料
红薯小软包的做法
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红薯隔水蒸熟后，用叉子捣烂；
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材料（除黄油）全部入桶，揉至扩展阶段（即有厚膜）；
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➕软化黄油，揉至出薄膜；
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盖上保鲜膜，温暖处发酵至2倍大小；
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发酵好后的面团取出，按压排气，分割成4份；
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揉圆，捏紧收口，底部朝下放入烤盘（烤盘内铺上油纸）；
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放入发酵箱发酵约1.5-2倍大小；
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提前预热烤箱180°。表面筛上面粉（可用叉子作造型）；
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放入烤箱中层，上下180°烘烤18分钟。
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松软香甜的红薯小软包出炉啦😋
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健康又美味😋
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松软🤗
小贴士
1.红薯在蒸或者煮的制作过程中水份的含量也都不一样，再加上面粉吸水性不同，建议牛奶酌情加入，不要一次性全部放入了；
2.每家烤箱温差不一样，请根据自家烤箱适度调整温度或时间。
2.每家烤箱温差不一样，请根据自家烤箱适度调整温度或时间。
