孩子喜欢吃的家庭版鸡蛋煎饼
2
人做过这道菜
魔力金钥匙
大神兽昨晚上说想要吃煎饼当早饭
由于疫情😖现在外面煎饼摊子都没有了
只能自制来个家庭版的煎饼果子😂😂
没想到真的挺好吃的😋。 以下食材面糊大概可以做出5-6张饼，酱料均为两人份，请按实际需求自行调整。
由于疫情😖现在外面煎饼摊子都没有了
只能自制来个家庭版的煎饼果子😂😂
没想到真的挺好吃的😋。 以下食材面糊大概可以做出5-6张饼，酱料均为两人份，请按实际需求自行调整。
用料
孩子喜欢吃的家庭版鸡蛋煎饼的做法
-
面粉+盐+鸡蛋+适量水调成糊状备用
-
馄饨皮用手稍稍拉长一点，用擀面杖擀长一点，当中用刀划两竖条。
-
油热至微冒气泡，放入馄饨皮炸至金黄色捞出
-
我这个炸得有点儿过头了，但是相当的脆。
-
制作酱料：将2勺甜面酱、1勺生抽、1勺蚝油、半勺糖，大蒜碎，喜欢吃辣的可以加1勺辣椒面，加上1勺炸馄饨皮的热油搅拌均匀即可。
-
火腿肠对半切开油锅里煎一下
-
平底锅刷一层薄薄的油，小火慢慢加热，倒入一汤勺面糊用平铲之类的慢慢推开，记住全程小火，等面糊部分凝结时打上一个鸡蛋搅散抹均匀。
-
鸡蛋没有全部凝固时撒上葱花香菜末
-
撒上黑芝麻，准备翻面
-
翻面后抹上酱料，放上生菜叶、簿脆、火腿肠
-
将煎饼卷好完成！也可以用锅铲对切一下就可以吃啦！
-
简单又美味的鸡蛋煎饼出锅啦！
-
为了方便孩子们食用，可以将煎饼包上铝箔纸两头尾部折两下收口，用刀在当中对切一下，这样吃的时候就不会漏酱汁了！
-
软软的面饼、香香的面酱、脆脆的簿脆、有荤有素真的很好吃😋
