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广式牛杂

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用料  

牛杂 200克
葱姜蒜 适量
酱油 2勺
辣椒面 2克
孜然 2克
花椒 2克
茴香 2克
八角 2个
干果 1个
辣椒 2个
桂皮 3克
香叶 5-6片

广式牛杂的做法  

  1. 超市买好的牛杂是焯过水的，拿回来后洗一下

    广式牛杂的做法 步骤1

  2. 锅里放油，放入葱姜蒜翻遍爆香

    广式牛杂的做法 步骤2

  3. 放入洗好的牛杂大火翻炒两分钟

    广式牛杂的做法 步骤3

  4. 加入香料

    广式牛杂的做法 步骤4

  5. 放入250克水没过牛杂，香料全部放入，再放入2勺酱油，转小火焖20分钟

    广式牛杂的做法 步骤5

  6. 关火出锅！

    广式牛杂的做法 步骤6

小贴士

生酮友好👌🏻

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该菜谱发布于 2020-04-13 12:18:22
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