准备原始材料,也可以准备尖椒
红萝卜切丝、木耳切条🙃
起锅,烧油,放鸡蛋,煎至不流汁即可,保持嫩度😝
捞出备用
起油,放葱姜蒜、胡萝卜,翻炒
后放木耳,耗油、酱油、糖、醋、豆掰酱两勺,没放盐,翻炒
加入鸡蛋,再加入淀粉+水😛
稍熬一会
可以出锅了,鸡蛋超级嫩,好吃😍
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