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减脂版鸡胸肉茄子

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天街凉茶的厨房  天街凉茶
在b站看到的视频，做过了很好吃，解决了茄子太吸油的问题，up主的这个方子材料简单好吃又快手，🍆几乎不用油，全靠水闷，记录下自用

用料  

鸡胸肉 1块
茄子 1个
洋葱 半个

减脂版鸡胸肉茄子的做法  

  1. 鸡胸肉切丁，越小越好，料酒腌10分钟
    长条茄子切滚刀块
    洋葱半个切丁

  2. 料汁：2勺生抽，1勺老抽，1勺陈醋，半勺盐，3碗水

  3. 一丢丢热油小火，煸香一点洋葱，再炒鸡丁，变色后下茄子，料汁倒入，盖锅闷5分钟，倒入剩下的洋葱，再闷一会儿，看到茄子变软了开盖收汁，撒点葱花就可以起锅了

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的减脂版鸡胸肉茄子

 

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该菜谱发布于 2020-04-13 12:49:19
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