鸡蛋、泡打粉、小苏打、玉米油、糖、盐一起搅拌,最好把砂糖搅融化。然后再加入面粉用筷子搅拌成絮状。
然后揉面,揉到油和面成为一体。
每个取25g揉成0.8厘米厚的小圆饼,饼上放一颗杏仁,刷上蛋黄液,撒上芝麻。
入烤箱上下火180度烤二十分钟即可。
上传你做的春天的杏仁桃酥饼