萝卜丝小白虾汤，清爽鲜美，非常容易上手！
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人做过这道菜
二明老师
今天做菜时间晚了，只有15分钟就需要做出一道鲜汤，因此发明了这道汤。
用料
萝卜丝小白虾汤，清爽鲜美，非常容易上手！的做法
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选用1/3个萝卜，刨丝或切丝；金华火腿切小片
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小白虾洗净后沥干水分
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炖锅烧开水后，加入萝卜丝和火腿，加一勺料酒，小火炖10分钟
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加入小白虾，1分钟后即可盛出
小贴士
1. 切记不要加葱，会掩盖掉虾的鲜味。姜可放可不放，个人认为意义不大。
2. 刨丝或切丝不能太细，否则汤的颜值不高，萝卜丝都看不见了。
3. 没有金华火腿，就在最后加入小勺盐，鲜度稍微差一些，但也还可以。
4. 最后的小白虾一定要在1分钟内捞出，否则口感会逐渐变差。
2. 刨丝或切丝不能太细，否则汤的颜值不高，萝卜丝都看不见了。
3. 没有金华火腿，就在最后加入小勺盐，鲜度稍微差一些，但也还可以。
4. 最后的小白虾一定要在1分钟内捞出，否则口感会逐渐变差。
