准备食材。鸡蛋打散,午餐肉切丁。剩饭里加入1勺食用油+1勺生抽+半勺老抽+1勺耗油,搅拌均匀。
鸡蛋划熟,盛出备用。中火加油,油不要加太多了,放入午餐肉翻炒一下,再放入拌好的米饭翻炒。
最后把鸡蛋加入锅内,翻拌一下就好了。可以撒点葱花。
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