猪肉包子馅

3 人做过这道菜
自用,小馅可用500克面粉做皮。

用料  

猪肉 280克
2克
生抽 10克
老抽 7克
白糖 3克
淀粉 2克
蚝油 适量(可无或加鸡精)
3克
3克
胡椒粉 1克
25克

猪肉包子馅的做法  

  1. 猪肉去皮剁成肉泥。

    猪肉包子馅的做法 步骤1
  2. 肉泥里加盐,生抽,老抽,白糖,淀粉,蚝油(鸡精或无),胡椒粉,葱末,姜末后,浇热油。

    猪肉包子馅的做法 步骤2
  3. 用筷子顺时针搅拌均匀直到上劲。

    猪肉包子馅的做法 步骤3
  4. 盖保鲜膜放入冰箱冷藏。

    猪肉包子馅的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-04-13 13:18:18
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