烤箱版!简易地三鲜!孕妇记菜谱!

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作为张家口人!土豆熬茄子,从小吃到大!!祖传版,改日奉上😁。但那个入不了颜值控的法眼!这道改良地三鲜,瞬间抓住了闺女的胃!!

用料  

茄子 1个
土豆 1个
青椒 1个

烤箱版!简易地三鲜!孕妇记菜谱!的做法  

  1. 土豆切条,烤盘铺锡纸,刷油。烤箱200度,烤20分钟!
    这时候开始,开始备料!蒜泥!葱末!黄豆酱一勺,酱油3勺,盐配菜的量,醋一勺,淀粉2勺(吃饭用的浅口小勺)。加配料等量凉水,搅拌均匀,备用。
    切茄子,削皮切条。茄子把,留下!切俩半!我管它叫素鸡爪!很美味!

    烤箱版!简易地三鲜!孕妇记菜谱!的做法 步骤1
  2. 土豆,烤好后,取出备用。烤茄子,把锡纸上的油刷匀,放茄子。200度,烤15分钟。

    烤箱版!简易地三鲜!孕妇记菜谱!的做法 步骤2
  3. 茄子烤好后,开炒!
    热锅冷油(比平时炒菜多一点),下土豆,翻炒1分钟。下茄子,翻炒1分钟,下尖椒。如果此时锅干了,调小火,下料汁!不干,就大火直接下料汁。收汁1分钟!记得整个过程,要不停翻炒!!小心粘锅!
    出锅来吃吧!很下饭!

    烤箱版!简易地三鲜!孕妇记菜谱!的做法 步骤3

小贴士

孕妇控糖!!不用加糖!!味道很甜了!!
 

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该菜谱发布于 2020-04-13 13:19:08
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