香酥脆脆的黄金大鸡排
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人做过这道菜
随心-而做
想吃麦当劳的鸡排了 第一次自己动手做 感觉很简单 很完美🤗
用料
香酥脆脆的黄金大鸡排的做法
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洗净鸡胸肉
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把鸡胸肉切成薄片 用刀背打散
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葱姜 白胡椒粉 葱姜蒜末放入盘中
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在放入盐 生抽 蚝油 水
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腌制15-20分钟
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准备好的玉米淀粉 鸡蛋液 黄色面包糠
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腌制好的肉先放入玉米淀粉中 两面都粘上淀粉 在放入蛋液中 两面粘上蛋液 再次放入面包糠中 两面粘面包糠 可用手按压面包糠更容易粘的牢固
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5成油温下入鸡排 不要火大 锅里的油出现泡泡就可以
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两面炸制鸡排
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控油后的鸡排
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用刀切好 放入番茄酱 宝宝的最爱
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不切直接吃也可以 外酥里嫩 超级好吃
