像灯泡一样亮的豆沙包～做法超简单!

将酵母、糖、牛奶混合搅拌，再加入面粉，用手和成面团

将和好的面团醒发二十分钟左右，用压面机压成光滑的面片

用钢圈扣圆，重量一个大概40多克，剩下的面继续压面机压，然后扣圆

放上豆沙馅包成包子，包法可以看另外一个教程

全部包好后放入烤箱，用发酵的模式，里面放一碗热水保持湿度，没有烤箱可以放蒸锅发酵，蒸锅里也要放四十度左右的热水

发酵好的状态

发酵好的包子变轻变大，轻按会慢回弹

放蒸锅里，开水上锅，大火蒸十分钟，闷三分钟

用压面机压的特别光滑，蒸出来特别亮

再来一张

看一下里面的组织也是特别的细腻，吃起来松软又有嚼劲。