菠萝🍍炒饭

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我家弟弟啦,爱吃菠萝炒饭,之前都是去外面吃的,现在疫情嘛,刚好又看到朋友圈同学吃这个,就叨叨念念啦,姐姐就满足你啦。

用料  

菠萝 2个
米饭 5碗
胡萝卜 1根
鸡蛋 4个
适量
适量
麦豆 一斤(带皮)
火腿 一根(双汇三文治火腿)
玉米 1根
酱油 适量

菠萝🍍炒饭的做法  

  1. 1 材料合集哦

    菠萝🍍炒饭的做法 步骤1
  2. 2 胡萝卜火腿切丁,此处忘记拍照了,见谅哦

  3. 3 分菠萝,大小边,从心的一边切下去就可以了。

    菠萝🍍炒饭的做法 步骤3
  4. 4 切菠萝,横竖切,大小根据自己喜欢哦💕

    菠萝🍍炒饭的做法 步骤4
  5. 5 挖菠萝肉,用小铁调羹就可以了,很好操作。

    菠萝🍍炒饭的做法 步骤5
  6. 6 玉米,麦豆过油水,玉米水开捞出来即可,麦豆要滚一下,过了油水的玉米颜色很好看,麦豆滚多一下,口感好,绵绵的。

    菠萝🍍炒饭的做法 步骤6
  7. 7 鸡蛋,胡萝卜,火腿,麦豆,玉米,都炒一下。除了火腿,其他都放点盐哦。

    菠萝🍍炒饭的做法 步骤7
  8. 8 全部下锅一起翻炒,可以尝试一下味道够不够。

    菠萝🍍炒饭的做法 步骤8
  9. 10 下米饭,翻炒,(这一步骤最累人。需要炒到米饭粒粒分开,还是有点累的。)下点酱油,盐,最后试试味道,不够就继续添加盐或者酱油哦

    菠萝🍍炒饭的做法 步骤9
  10. 10 下菠萝,翻炒一下就可以开吃了。

    菠萝🍍炒饭的做法 步骤10
  11. 11 装盘,撒点小葱,开吃啦啦啦。

    菠萝🍍炒饭的做法 步骤11

小贴士

1 菠萝肉和菠萝碗要用盐水浸泡一下,我们平常吃菠萝也要的啦。
2 可以根据自己口味把火腿肠换成腊肠,还可以添加虾仁蟹柳那些,我对海鲜过敏,所以就没有添加哦。
3 味道的咸淡要在下菠萝之前调好哦。
 

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该菜谱发布于 2020-04-13 14:18:50
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