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清淡|养胃|营养丰富|上汤娃娃菜

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是爱分享的小王的厨房  是爱分享的小王
虽然清清淡淡，但营养丰富，口感多样。

用料  

娃娃菜 1颗
皮蛋 2个
咸鸭蛋 1个
火腿 1根
葱
盐

清淡|养胃|营养丰富|上汤娃娃菜的做法  

  1. 所需食材如图

    清淡|养胃|营养丰富|上汤娃娃菜的做法 步骤1

  2. 把娃娃菜一片一片掰下来，洗净

    清淡|养胃|营养丰富|上汤娃娃菜的做法 步骤2

  3. 娃娃菜切成条，火腿肠、皮蛋、咸鸭蛋切小丁

    清淡|养胃|营养丰富|上汤娃娃菜的做法 步骤3

  4. 热锅冷油，放入娃娃菜翻炒，放入少许盐提味，淋一点开水，盖上锅盖焖成上图的状态。出锅

    清淡|养胃|营养丰富|上汤娃娃菜的做法 步骤4

  5. 倒入开水，放入皮蛋丁、咸鸭蛋丁和火腿丁，可根据自己的口味适量放盐。出锅前放葱花提味。熬到粘稠，浇到娃娃菜上。

    清淡|养胃|营养丰富|上汤娃娃菜的做法 步骤5

小贴士

⚠️如怕味道过稀，可以在盛出娃娃菜后把汤倒掉，完全用后面熬制的汤汁。
⚠️放盐要注意量

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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清淡|养胃|营养丰富|上汤娃娃菜相关分类

清淡
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该菜谱发布于 2020-04-13 14:31:48
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