豆腐切小块
肉剁碎备用
葱蒜备用
锅里开水下豆腐煮一下,捞起来沥水备用
起油锅下豆腐,鸡蛋搅拌均匀淋豆腐上
煎至两面金黄备用,因为赶时间所以没煎太焦
酱油,盐,老抽,糖,耗油,加一碗水一起搅拌均匀。再次起油锅下葱蒜炒香,下豆腐然后下酱料焖三分钟。这步没拍照😛
生粉加点水兑开淋上去,收汁
看着就有食欲
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