大杂烩烧烤(烤箱版)

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喜欢吃烧烤,疫情还没结束,不敢在外晃荡,周末就自己烤了一盘,配上小酒,美好人生不过如此……

用料  

猪排骨 2斤
土豆 1大个
洋葱 1个
金针菇 1把
西兰花 1朵
玉米 1根
彩椒 2个
冬菇 20朵
豆芽 1把
孜然粉等 适量

大杂烩烧烤(烤箱版)的做法  

  1. 将排骨提前3小时用盐、酱油、料酒、老抽(上色)腌制好;

    大杂烩烧烤(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 土豆洋葱玉米这些稍大块切块垫底,上面放腌好的排骨,将腌汁也淋上,锡纸包好,入烤箱220度烤40分钟;

  3. 40分钟后取出撕掉表面锡纸,将西兰花、金针菇、香菇、彩椒铺上,所有食材表面刷油,洒孜然、椒盐、辣椒粉等干料

  4. 220度,10分钟左右取出翻面再洒干料,再烤8分钟左右

  5. 美味大餐来啦

  6. 除了排骨、方子羊排也适用,也很好吃

 

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该菜谱发布于 2020-04-13 15:24:22
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