牛奶炖蛋（减肥，抗糖甜品）
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人做过这道菜
娡婷
胖过才凸显瘦的重要性，减脂期最好的甜品之一了。最近都爱研究抗糖食谱，既能满足自己的口欲，又能不发胖，非常健康的饮食。
用料
牛奶炖蛋（减肥，抗糖甜品）的做法
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锅中倒入牛奶。
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锅中加入40克赤藓糖醇，不需要减肥的可以用30克白砂糖。
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中小火加热至糖融化即可关火，放凉，备用，不然加热到太热会烫熟蛋液的。
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碗中打入5个鸡蛋，打散备用。如果是65克的大鸡蛋，用4个。
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将牛奶倒入蛋液中，拌匀。
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过晒，多过几遍会更细腻。
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倒入容器中，如果还有气泡，用勺子勺出。
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盖上保鲜膜。
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往保鲜膜上扎几个小孔透气。
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锅中烧水，水开后上锅蒸10分钟。
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稍微放凉即可享受，也可以放冰箱冷藏后再吃。不过我更喜欢趁热吃，哈哈哈。
