胡豆瓣肉片汤

Name: 胡豆瓣肉片汤
Ingredients: 胡豆; 里脊肉; 葱; 姜; 盐; 水; 猪油; 淀粉

8.5 综合评分

9 人做过这道菜

肥肥鱼

鱼妈妈做的胡豆瓣肉片汤~作为豆瓣的忠实粉丝，怎么可能不把它丢进锅里煮呢XDD 现在是胡豆大量上市的时候，大家可以买来做做看~

用料

胡豆
里脊肉
葱
姜
盐
水
猪油
淀粉

胡豆瓣肉片汤的做法

胡豆剥去外壳，里脊切片淀粉包裹，葱切碎，姜切片
猪油下锅烧热加入姜片炒香，加入水烧开
加入肉片，煮十分钟加入胡豆瓣，再煮五分钟加盐鸡精调味即可
出锅后撒上葱花~

小贴士

不要煮太久，否则豆瓣会被溶解~

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该菜谱发布于 2012-06-09 13:34:33

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