下饭！番茄土豆炒牛肉
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人做过这道菜
檬茶茶爱吃正餐
很下饭的菜，汁都捞完
用料
下饭！番茄土豆炒牛肉的做法
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食材准备
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削皮
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切片待用
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牛肉事先腌制（油，淀粉，酱油，蚝油，胡椒粉）
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土豆飞水过冷河
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想要吃脆口的就飞水过冷河，喜欢吃软绵的这两步可以忽略
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热油下锅加
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爆香洋葱碎
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翻炒后加入番茄
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加入土豆片翻炒
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加少许水
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约一碗水
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加入冰糖
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白醋少许
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加入番茄酱
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大火煮开
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加入腌制的牛肉
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煮开
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完全变色加入鸡精，快速上盘
小贴士
1.土豆过水后口感是脆口的，想吃软的土豆就不过水。
2.土豆薄切容易熟，一定要煮熟土豆再放牛肉。
2.土豆薄切容易熟，一定要煮熟土豆再放牛肉。
