巧克力布朗尼

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用料  

黑巧克力 100克
低粉 40克
黄油 50克
核桃 50克(家里没有核桃,放的花生碎)
糖粉或者绵白糖 40克(这个量有点甜,可自行调整)
全蛋液 70克
1克

巧克力布朗尼的做法  

  1. 1.把纯黑巧克力和黄油隔水溶化,加入糖,盐,全蛋液搅拌均匀

    巧克力布朗尼的做法 步骤1
  2. 2.筛入低粉拌匀

    巧克力布朗尼的做法 步骤2
  3. 3.核桃烤香或者炒香后碾碎放入拌匀。

    预热烤箱,上下管160度

    巧克力布朗尼的做法 步骤3
  4. 4.拌匀的巧克力糊倒入模具,整平,放入预热好的烤箱,烤20分左右(具体还是得按自家烤箱的脾气来,这只是个参考,我烤了25分有点干有点开裂,所以调整为20分)

    巧克力布朗尼的做法 步骤4
  5. 5.出炉,晾凉,切块。

    巧克力布朗尼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-04-13 16:01:17
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巧克力布朗尼的答疑

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