自制宝宝肉松

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家有小神兽8个月了,开始捣鼓给他做辅食了,猪肉松无油无盐无任何添加,自己做健康安全。我一次只做一周的量,毕竟宝宝吃的东西,不想放冰箱太久,所以量根据自己的情况而定。

用料  

猪前腿纯瘦肉 适量
生姜片 适量

自制宝宝肉松的做法  

  1. 猪瘦肉切小段,用生姜片腌制1小时左右,去腥味

  2. 将生姜取出,肉放到高压电饭锅里面,按到“肉”按钮,将肉压熟压烂

  3. 取出肉块,装保鲜袋中,用擀面杖将肉敲散

  4. 肉放进小奶锅,开小火炒,炒的方法见视频,容易出绒,不需要手撕肉~~大量我没有试过,少量可以用视频中的方法,炒制肉松相对较干

    自制宝宝肉松的做法 步骤4
  5. 可以炒到图中的绒绒的肉松状态

    自制宝宝肉松的做法 步骤5
  6. 因为是给宝宝吃,所以用破壁机打了几秒钟,彻底变绒了

    自制宝宝肉松的做法 步骤6

小贴士

家里老人不放心宝宝吃直接从冰箱取出来的食物,所以肉松取出后我都会放蒸箱将肉松蒸热
 
该菜谱发布于 2020-04-13 16:28:14
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