苹果克拉芙缇

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传统的法式甜点克拉芙缇(Clafoutis)
满足甜口欲望的完美早餐
基于原版做了很多调整  更加方便快手(且低卡)

用料  

牛奶 100克
鸡蛋 1只
黄油 5克
8克
低筋面粉 20克
1小搓
糖粉 适量
苹果 1只个
蓝莓 适量

苹果克拉芙缇的做法  

  1. 准备好材料  这里用杏仁奶替代了牛奶  无添加糖的蓝莓酱替代了原配方里的酒渍蓝莓  黄油用了低盐版的涂抹式黄油  追求低卡的还可以将糖替换成代糖

    苹果克拉芙缇的做法 步骤1
  2. 烤箱200度预热5-10分钟  烤盘放黄油融化

    苹果克拉芙缇的做法 步骤2
  3. 将牛奶 盐 糖 鸡蛋混合均匀

    苹果克拉芙缇的做法 步骤3
  4. 筛入低粉  搅拌均匀 得到面糊

    苹果克拉芙缇的做法 步骤4
  5. 取出烤盘  将苹果切片放在融化的黄油上

    苹果克拉芙缇的做法 步骤5
  6. 用筛子筛入步骤4得到的面糊(这里忘记过筛了)

    苹果克拉芙缇的做法 步骤6
  7. 根据喜好放上蓝莓/蓝莓酱进行点缀  送入烤箱200度20分钟

    苹果克拉芙缇的做法 步骤7
  8. 出炉撒上糖粉  

    苹果克拉芙缇的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-13 16:34:40
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