排骨豌豆汤

Name: 排骨豌豆汤
Ingredients: 排骨; 豌豆; 水; 姜片; 盐; 小葱; 猪油

8.1 综合评分

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肥肥鱼

鱼妈妈手艺之排骨豌豆汤，清爽的初夏汤菜，配合黏黏的糯米蒸排骨口感柔和，只能用和谐来形容~

用料

排骨
豌豆
水
姜片
盐
小葱
猪油

排骨豌豆汤的做法

排骨沸水去掉杂质，捞出待用
锅里放少许猪油，加入姜片炒香，加水烧开，加入排骨炖至七分熟，加入豌豆炖熟
加盐调味，撒上葱花~

小贴士

排骨至少要小火炖一小时~豌豆也比较难熟，炖久点比较完美~

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该菜谱发布于 2012-06-09 13:41:37

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