蔓越莓吐司

全部材料放进面包机，酵母放进酵母盒
松下面包机和面功能，大概一个小时
和好后放在面包机内继续发酵大概有半个小时左右，看到面团明显变大。
拿出整形，分成四份，排气，面团偏湿，手和擀面棒都要抹一点玉米油防粘。
蔓越莓随意加，卷的时候加入。
我是手拙之人，整形总是整得不漂亮。

整形好后放入吐司盒，放烤箱开发酵档100分钟，同时放一碗热水到烤箱内。这个时间刚刚好，面团顶到吐司盒的盖子。烤箱预热大概五分钟，丢进去烤40分钟。上下火210度，我的烤箱温度偏低。几年前买的闲置了很久的长帝烤箱。

新鲜出炉，放凉后装进保鲜袋，第二天来吃刚刚好。