芋头蒸熟，压成泥。将所有材料混合，揉光滑。
看看这细腻的光滑面团。直接搓长条，切块
放锅里发酵，今天太阳很大，放在太阳底下，30分钟就发酵好了。主要还是看状态，1.5-2倍大。
发好的馒头胚轻轻按会回弹。如果塌下去，说明发过头了～
冷水开蒸。大火，上汽后转中火，15分钟。关火闷5分钟。
好吃的馒头组织都是细腻的，
上传你做的香芋牛奶馒头
洪-小慧
