孜然素肠

8.0 综合评分
13 人做过这道菜
做了好多次了,味道吃起来像路边摊的烤面筋,但绝对超级干净,自己控制用油的量,解馋的同时还很健康。真的超级超级好吃,我厨艺小白都可以做的很好吃,快来试试吧!

用料  

蚝油 2勺(喝汤的小勺就可以)
红烧酱油 半勺(太多味道不好)
1勺(调味盒的小勺)
蒸鱼豉油 少量(可有可无)
白糖 一嘬就可以(增鲜)
素肠 六根
孜然,辣椒粉,芝麻 适量

孜然素肠的做法  

  1. 素肠过油轻炸一下,

  2. 捞出素肠,把油倒出,素肠加水,浅浅一层就可以了,把除孜然辣椒粉外的调味料放入,炖,让素肠入味

  3. 水烧干放入孜然辣椒粉芝麻,翻炒,让他们裹到素肠上。
    小心!!水快烧干的时候会溅出油,小心衣服!!我的纯棉卫衣就废了一件(=_=)

  4. 最后一步!开吃!

    孜然素肠的做法 步骤4
  5. 哈哈,边吃边写,快吃完了(☆∀☆)

    孜然素肠的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-04-13 17:28:45
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