吃过芝麻花生流心馅青团吗
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人做过这道菜
金融文艺小妖
有一天办完事，回家的路上经过松雅湖，蓝天白云绿草地，还有骑单车，放风筝的人，忍不住停车，看了风景，也骑了单车，最后的视线就落在了绿草地上，看到有大片的野艾草，对我来说真是太好了，就是我要找的～
用料
吃过芝麻花生流心馅青团吗的做法
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清水洗干净
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加盐小苏打焯水，盐我用了两小勺，小苏打大概20克
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可以用榨汁机打成汁，我用的绞肉机，哈哈
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加澄粉、糯米粉和成面团，可以在面粉里加糖，我没有加，艾叶也不能太多，不然会苦
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团成小团，压扁，可以煎成艾叶粑粑
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准备馅料，花生无油炒熟
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搓一搓，皮可以搓掉，有点火大了，哈哈
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榨汁机/搅拌机搅碎，因为我没有，用的原始办法倒碎的，所以大小不一
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只有芝麻花生，无法成团，所以把家里剩的流心馅也用上代替猪油
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把团好的馅放冰箱冷冻1小时，开包
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团成团，大概25克一个，上锅蒸15分钟
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OK哒，比我想象的要好哦，因为没变形
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刷上玉米油，防止变硬，用保鲜膜包起来，冷了也可以吃哦，一点也不会硬
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这是煎艾叶粑粑的视频
小贴士
艾叶粑粑，青团我都是第一次做，所以用量和馅料制作，我都是随心所欲的，但是做出来味道还不错哦
