泡沫轻咖啡
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人做过这道菜
yi小凤梨
按照1:1:1的配比做，咖啡味超浓，泡沫咖啡跟奶搅拌均匀后的口感非常顺滑，但是太苦了，喝不下三口，必须加糖才能继续喝。
之后在这个基础上稍微调整了一下，适合想尝试苦咖，又怕太苦的人儿。
之后在这个基础上稍微调整了一下，适合想尝试苦咖，又怕太苦的人儿。
用料
泡沫轻咖啡的做法
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🚰【冷饮】
雀巢冻干咖啡粉10g
糖20
水15
冷藏牛奶400ml（或常温牛奶300g+冰块100g）
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☕【热饮】
雀巢冻干咖啡粉10g
糖20
水15
热牛奶400ml
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👉🏻【步骤】
雀巢冻干咖啡粉10g
糖20
水15
倒入比较小，高，深的容器里，方便电动打蛋器打发，全程高速打发，1分钟左右即可打发至比较硬挺的状态。
我的做法是打好的泡沫冷藏一会，第二次打发，再装饰，泡沫会更持久一些些。
小贴士
口感冷热都好喝，我喜欢做热饮，喝不完冷藏一晚第二天再喝，啧啧啧，建议动手尝试一下，好喝的哦。
对咖啡因不是很敏感的话，喝了也依旧犯困哦。
对咖啡因不是很敏感的话，喝了也依旧犯困哦。
