小番茄去皮，不用画十字，直接把小番茄放到沸水里一两分钟，番茄皮自动爆开后撕掉。
熬制红酒红酒加肉桂（如果有丁香可以加适量，有的也可以加话梅）煮开后熬制十分钟，在最后几分钟加冰糖或白糖，注意不要加的太早，很容易碳化。
酒渍番茄 红酒倒入番茄碗中，让其刚好没过番茄，冷却后，盖上保鲜膜放入冰箱4小时。
酸甜口感 开胃解腻哦
上传你做的精致清新 超简单红酒番茄
宜静宜静
