先把柠檬洗净后用盐水泡半小时以上,然后用盐搓表皮祛除果皮上的蜡
然后把柠檬去头去尾,不然做出来的柠檬膏会苦哦
再把柠檬切片
记得不要切的太薄了,差不多这种厚度就可以了
再就是把柠檬籽挑干净不要掉,不然熬出来的柠檬膏也会苦
这是挑好的柠檬片,我挑的很干净
然后开始把柠檬铺在电饭锅里,第一层铺柠檬防止冰糖粘锅,一层柠檬一层冰糖的一直重叠铺好后放进电饭锅,按炖煮汤健开始熬制,一般熬2小时后保温8-10个小时即可,所以可以选择晚上睡前熬煮第二天就做好啦,很方便简单
时间够了柠檬膏就熬好啦,把要分装用的玻璃罐子说开后煮5-6分钟后捞出后趁热分装柠檬膏
这品晶莹剔透的很漂亮也很诱人
全部整好后是不是很高大上,哈哈哈!包装好以后放凉入冰箱冷藏大概可以放置3个月左右,开盖后就要尽快吃完了以免变质,夹柠檬膏的时候用无油无水的勺子或筷子哦