登录   注册
  1. 首页
  2. 小吃
  3. 老北京炸糕

老北京炸糕

8.7 综合评分
21 人做过这道菜
收藏
有啤酒肚哒仙女的厨房  有啤酒肚哒仙女
公公点名想吃，疫情原因，在外面买不到，那就自己做吧！简单、干净，最主要是好吃(๑´ڡ`๑)

用料  

糯米粉 150克
糖 40克
酵母 2克
油 500克
水（温水） 适量

老北京炸糕的做法  

  1. 将糯米粉、糖、酵母放进同一容器内，加水，搅拌均匀

    老北京炸糕的做法 步骤1

  2. 和好的糯米粉，室温20°左右，发酵30分钟

    老北京炸糕的做法 步骤2

  3. 分成5份，包馅儿

    老北京炸糕的做法 步骤3

  4. 放在一个放好油的托盘内（防干），再次发酵10分钟（哈哈😄我是直接放在了电饼铛里）

    老北京炸糕的做法 步骤4

  5. 锅热，放油。把发酵好的半成品放入锅内，小火，慢炸，炸至两面金黄，即可

    老北京炸糕的做法 步骤5

  6. 出锅咯，看着就香

    老北京炸糕的做法 步骤6

  7. 真的是薄皮大馅哦

    老北京炸糕的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 21 作品

全部21个作品

上传你做的老北京炸糕

 

老北京炸糕相关分类

小吃 早餐 电饼铛
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-13 18:57:22
9634 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者有啤酒肚哒仙女的其他菜谱

无猪油桃酥（简单、快捷）

无猪油桃酥（简单、快捷）

有啤酒肚哒仙女      15 做过
烤龙利鱼（烤箱版）

烤龙利鱼（烤箱版）

有啤酒肚哒仙女      2 做过
糖醋小排

糖醋小排

有啤酒肚哒仙女      0 做过
家庭版小布丁

家庭版小布丁

有啤酒肚哒仙女      0 做过
老北京传统小吃---驴打滚

老北京传统小吃---驴打滚

有啤酒肚哒仙女      0 做过
醋溜土豆丝儿

醋溜土豆丝儿

有啤酒肚哒仙女      0 做过
糖醋茄子🍆

糖醋茄子🍆

有啤酒肚哒仙女      0 做过
土豆培根披萨

土豆培根披萨

有啤酒肚哒仙女      0 做过

老北京炸糕的答疑

登录查看全部19条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负