松子虾皮

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虾皮,是补钙佳品!松子,富含蛋白质、脂肪,能滋养皮肤,有很高的食疗价值。松子配虾皮,香甜酥脆,是极好的下酒菜

用料  

松子 50克
虾皮 30克
生姜 一小块
1根
2克

松子虾皮的做法  

  1. 1.准备好食材。

    松子虾皮的做法 步骤1
  2. 2.冷油下松子,慢慢炒至金黄,注意火候,不要炸太老。

    松子虾皮的做法 步骤2
  3. 3.慢慢翻动,稍稍金黄即可。

    松子虾皮的做法 步骤3
  4. 4.滤网去油,锅里剩少许油。

    松子虾皮的做法 步骤4
  5. 5.锅里少许油,先煸香生姜丝,再倒入虾皮小火炒香。

    松子虾皮的做法 步骤5
  6. 6.虾皮炒香后,倒入松子,翻炒几下,放半勺盐(虾皮本身就是咸的,不需要太多盐),最后撒点葱花即可。

    松子虾皮的做法 步骤6
  7. 7.营养丰富,补钙佳品,是一道不可多得的下酒菜。早餐时,就着稀饭,也超级好吃。

    松子虾皮的做法 步骤7

小贴士

注意一定要冷油下锅炸松子,如果油温上来再放松子,很容易焦了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-13 19:00:22
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