首先准备食材,你可以准备你想焖进饭里的任何一切,第一次焖饭我准备的是腊肠,豌豆(如图),玉米粒,胡萝卜丁。第二次焖饭除了以上食材还加了土豆丁(如果加土豆丁要用热油炒一下把香味炒出来,不会做饭的没有炒锅的可以不加土豆)
洗米,量水,一量米筒生抽芝麻油一勺,耗油两勺放入并搅拌。然后把食材都码上,煮饭。
我煮的饭比较多所以放了两个西红柿,米少可以放一个。
对于不会做饭的人来这一步真的很为难,因为量水真的很麻烦。我看过什么指节量手背量,后来觉得每个人的手背,指节,都不一样高,并没有量化标准,还是靠的经验,最后重点来了…
买电饭煲的时候一定有的赠品就是,量米筒还有饭勺,电饭煲上都有刻度,几筒米水就放在几的刻度线,这样做出来一般都不会难吃。
熟了以后撕掉西红柿皮并搅拌。想要香点可以撒点芝麻。
小白盐适量把握不好的话可以只放一点点,出锅以后觉得味道不够可以慢慢加生抽。