低脂最爱香菇蒸鸡胸肉
8.3
综合评分
15
人做过这道菜
Yakkkking
鸡胸肉推广大使，低脂好吃😋的香菇蒸鸡胸肉
鸡胸肉一定要洗两边再腌制
我尝试了2天，一天加淀粉一天没加
我发现不加口感也差不多，所以第二次没加
腌制30分钟以上比较滑嫩
大火烧烤十分钟（每家锅子不同仅限参考）
图片可能有点乱，因为两次我调整了方子
按照我现在说的做，我觉得是最合适.
鸡胸肉一定要洗两边再腌制
我尝试了2天，一天加淀粉一天没加
我发现不加口感也差不多，所以第二次没加
腌制30分钟以上比较滑嫩
大火烧烤十分钟（每家锅子不同仅限参考）
图片可能有点乱，因为两次我调整了方子
按照我现在说的做，我觉得是最合适.
用料
低脂最爱香菇蒸鸡胸肉的做法
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鸡胸肉切好清洗干净以后拧干水分，加酱油一勺、蚝油一勺、再到一点点清水搅拌
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我家的勺子很小，如图！ 我最后总结方子不放淀粉，不放淀粉、不放淀粉！淀粉多了一样发胖，所以后来不放！大家也别放了。加入姜丝
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喜欢吃辣的加一点点辣椒酱，不喜欢的不用加。香菇泡开切成丝，⚠️⚠️一定要和鸡丝一起腌制，抓均匀，不然蒸出来的香菇很寡淡
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腌制30分钟，大火烧开之后上锅蒸10分钟
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这是第一次加了淀粉和姜丝辣椒成品
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这是第二次没加淀粉姜丝，成品一样好吃
小贴士
总结，姜丝放进去比较好吃，辣椒酱随意，淀粉不放只要腌制到位一样嫩。
香菇一定要泡开腌制，不然没味道！！！！
香菇一定要泡开腌制，不然没味道！！！！
