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萝卜糕，闽南话菜粿

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小枫_0d5a的厨房  小枫_0d5a

用料  

萝卜 500克根
粘米粉 250克
盐 少许克
胡椒粉 约6克

萝卜糕，闽南话菜粿的做法  

  1. 萝卜丝，加盐，让萝卜生水。黏米粉250克加300克水，调成稀糊。萝卜生水后下锅加水100克，炒熟。萝卜捣烂。

    萝卜糕，闽南话菜粿的做法 步骤1

  2. 加入粘糊。翻炒

    萝卜糕，闽南话菜粿的做法 步骤2

  3. 炒制翻不动锅勺。

    萝卜糕，闽南话菜粿的做法 步骤3

  4. 倒入盆中，蒸熟50分钟

    萝卜糕，闽南话菜粿的做法 步骤4

  5. 出锅，冷却。

    萝卜糕，闽南话菜粿的做法 步骤5

  6. 油炸，先不翻动，成型后翻。

    萝卜糕，闽南话菜粿的做法 步骤6

  7. 出锅。

    萝卜糕，闽南话菜粿的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-04-13 19:23:09
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