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白灼上海青

飘逸的小明猪

用料

  • 上海青 5颗
  • 盐 少许
  • 蒜 4瓣
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺
  • 油 适量
  • 糖 少许
  • 清水 适量

做法

  1. 上海青洗净，水开放入青菜煮，大约2～3分钟，青菜熟了捞起摆盘
  2. 油爆香蒜，放入清水，生抽，糖，蚝油，盐，煮开
  3. 将煮好的酱汁淋上即可