🌈家庭版广式豉油鸡
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人做过这道菜
33号私厨小姐姐
豉油鸡也叫酱油鸡，每个人的做法都不同，味道比外面做的还好吃，鸡肉嫩、香、滑，且做法简单，超级下饭的哦！
用料
🌈家庭版广式豉油鸡的做法
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🌟1⃣️准备一只鸡（我这只三斤多的清远鸡），把鸡爪按到鸡肚子里，准备八角、香叶、桂皮、姜片、洋葱、小葱结、红糖2小块
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🌟2⃣️锅里倒一丢丢油，把鸡皮煎一下（微微焦就行） 煎好拿起，准备下一步➡️
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🌟3⃣️放点油把料头丢进去扁出香味，倒入一碗半酱油，三碗半水、红糖丢进去搅至红糖溶化，准备下一步➡️
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🌟4⃣️把鸡放进去盖上锅盖中小火煮10-15分钟翻面继续煮10分钟左右（火不能太大哦 不然容易焦）➡️
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🌟5⃣️大概煮35-40分钟左右，（鸡大的话要煮45分钟）如果中途汤汁干可适当加水，开盖把汤汁淋鸡身上，重复动作至汤汁浓稠即可
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🌟6⃣️这样就做好啦 这是中午做的 留到晚上吃 ，鸡的颜色更深😄😄
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🌟7⃣️做好了 放锅里几个小时 ，颜色更亮，哈哈哈
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能吃三碗饭😀😀
