网红敲桃子

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用料  

奶酪 100克
50克
牛奶 100克
淡奶油 150克
酸奶 70克
吉利丁 10克

网红敲桃子的做法  

  1. 淡奶油打发,6成

    网红敲桃子的做法 步骤1
  2. 剩下的材料都放一起隔水加热至融化。(吉利丁要提前用凉水泡软后加入)

    网红敲桃子的做法 步骤2
  3. 奶酪糊冷却至27℃,与淡奶油拌匀

    网红敲桃子的做法 步骤3
  4. 倒入桃子模具,冷冻。

    网红敲桃子的做法 步骤4
  5. 桃子冻硬之后,沾白巧克力

    网红敲桃子的做法 步骤5
  6. 底部不用沾。

    网红敲桃子的做法 步骤6
  7. 沾好的桃子喷上一层粉粉的巧克力。

    网红敲桃子的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-04-13 20:11:31
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网红敲桃子的答疑

  • 3541_kyro  2020-11-24  
    0
    冻多久才能变硬
    作者回复 2020-12-24  
    一晚上吧,看冰箱

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