素食·烤箱版琥珀核桃with 椰浆椰蓉枫糖浆好吃不腻

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以前都是用炒锅做琥珀核桃,真心不敢多吃,太油腻。
这款烤箱版集合了核桃的熟香+原料的自然,并且不腻不腻不腻,说三遍不足以表达我的激动!
文中配图摘自度娘核桃营养及益处。好处多多自动判断。核桃虽好,但也不能贪吃哦。坚果最好不要超过一把,毕竟油大,比起地沟油当然不能比😂

用料  

枫糖浆 6勺
椰浆 50克
椰蓉 少许
糖粉 少许
核桃仁 适量
芝麻 适量

素食·烤箱版琥珀核桃with 椰浆椰蓉枫糖浆好吃不腻的做法  

  1. 部分食材合影留念,崔先生剥了库存很久很难剥的核桃,这是换了三种工具才搞定的硬核桃,跟崔先生约法三章,以后除了新疆纸皮核桃,哪的核桃都不许买!我一个人实在搞不定,不想麻烦他出山,哈哈!

    素食·烤箱版琥珀核桃with 椰浆椰蓉枫糖浆好吃不腻的做法 步骤1
  2. 所有核桃都是新鲜剥好的,所以不必清洗。倒入枫糖浆、椰奶、芝麻果匀所有核桃,适量倒入,避免过多浪费。我用的木铲调和,避免伤害果仁。

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  3. 烤盘垫油纸,平铺核桃仁,稍微有间隔,避免粘连,烤熟后扒开太麻烦。

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  4. 烤箱150-180度预热5-10分钟,放入核桃,烤制12-15分钟,拿出核桃稍微放凉一会,温热时撒上椰蓉、糖粉。我做了两盘,一盘椰蓉口味,一盘糖粉口味。糖粉口味偏甜,适合爱吃甜食的宝宝。椰蓉口味清淡,有椰蓉和枫糖浆本身的香甜味。各位看官可依照个人喜好,您的厨房您做主!

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  5. 哒哒哒哒,这是糖粉口味美照,带给瑜伽老师同事们吃,赞不绝口~ 补脑又好吃,美味且不腻!顺便打包带走,满满的成就感~ 彻底凉透之后,用木铲分开,密封装盘装瓶。油纸太好用,剩下的糖浆也可以轻松摘下吃掉。烤盘用热水轻松洗净。我爱烤箱,再次表白~

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  6. 早餐来一把,一天好心情~

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  7. 营养多多~

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参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-13 20:12:43
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