蓬松简易蛋糕

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用料  

柠檬 挤一点汁
鸡蛋 2-5个
低筋面粉 一个纸杯
植物油 一个纸杯的1/3
纯牛奶 一个纸杯的一半
一个纸杯的1/3

蓬松简易蛋糕的做法  

  1. 把蛋黄和蛋清分离

    蓬松简易蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄中加入面粉,油和纯牛奶,搅拌均匀

    蓬松简易蛋糕的做法 步骤2
  3. 蛋清中不可滴入任何东西,1/3糖分三次加入,用打蛋器打发成奶油状

    蓬松简易蛋糕的做法 步骤3
  4. 把两样搅拌在一起,像炒菜一样,翻拌均匀

    蓬松简易蛋糕的做法 步骤4
  5. 锅内刷层油,最后拿去烤箱烤,或者拿去电饭煲蒸就好了😁

    蓬松简易蛋糕的做法 步骤5

小贴士

面粉放少点,牛奶放多点,蛋黄搅拌均匀后,呈现出来的样子不要太稠,切记切记,蛋清中绝对不可以放任何东西,除了糖,将蛋糕液倒入电饭煲后,不要把震实,不然就不成功!
 

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该菜谱发布于 2020-04-13 20:25:01
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