柠檬蒸鲈鱼
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LynnTse
用料
柠檬蒸鲈鱼的做法
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把葱段和姜片平铺于盘上
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于处理干净后，用厨房纸吸干水分，抹上少许盐和料酒，腌制20分钟
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柠檬切片，香菜，蒜，小米辣切碎，剩下的柠檬挤出汁。将鱼露，糖，蒜末，小米辣倒入柠檬汁，搅拌均匀备用
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水开后放入鲈鱼，大火蒸6分钟，取出后把盘子里的水倒掉，铺上柠檬片和香菜。（把柠檬酱汁一起放入锅里蒸热）
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把调好的柠檬酱汁淋上去，就可以开吃了～
小贴士
蒸鱼的时间根据鱼的大小调整，
也可以换成其他鱼，根据个人喜好。
也可以换成其他鱼，根据个人喜好。
