海陆超级至尊披萨
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人做过这道菜
胖多小怪兽
又到了吃菠萝的季节，现在的菠萝甜香怡人，快来给孩子做个海陆超级至尊吧～
厚底手工披萨，馅料丰富，营养美味，还能来个亲子互动……有没有蠢蠢欲动啊*^_^*
家里烤箱太小，所以直接用烤箱里自带的烤盘做的，基本是做2个6寸披萨的用料，供大家参考～
厚底手工披萨，馅料丰富，营养美味，还能来个亲子互动……有没有蠢蠢欲动啊*^_^*
家里烤箱太小，所以直接用烤箱里自带的烤盘做的，基本是做2个6寸披萨的用料，供大家参考～
用料
| 披萨饼皮 | |
| 高筋面粉 | 200克 |
| 黄油 | 10克 |
| 糖 | 10克 |
| 酵母 | 1.5克 |
| 盐 | 1克 |
| 温水 | 110克 |
| 披萨酱 | |
| 番茄酱 | 4大勺 |
| 黄油 | 20克 |
| 洋葱 | 半个 |
| 盐 | 1克 |
| 披萨馅料（爱吃啥用啥，有啥用啥） | |
| 口蘑 | 2-3个 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
| 培根 | 1片 |
| 蟹肉棒 | 2只 |
| 青椒 | 半只 |
| 萨拉米肠 | 10片 |
| 豌豆 | 适量 |
| 菠萝片 | 适量 |
海陆超级至尊披萨的做法
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准备做披萨饼皮：高筋面粉200g+黄油10g+酵母1.5g+白糖10g+盐1g+温水110g
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黄油切小块儿放入高筋面粉。
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白糖+盐+酵母全都倒入温水里搅匀，倒入面粉中和面。
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和成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发，30-40分钟
如果温度不够，盆外面可以再套一个盆，放上热水。
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醒发面团的时候，可以准备披萨酱和馅料。
披萨酱：炒锅中放入20克黄油，放入洋葱碎翻炒，再放入4大勺（吃饭用的勺）和1克盐，炒熟盛出备用。
★每个人口味不同，加盐的量也需要自己尝试。
★如果孩子不爱吃辣，那洋葱用紫色的。
馅料：按自己喜好切就可以了。
★需要说的是，虾仁腌一下再炒熟，口蘑切片、豌豆炒熟，菠萝切小片用盐水杀一下。
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30分钟，面团醒发到2倍大，大概350g。
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面团分成2个揉圆，每个大概175g。
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面团用手根据烤盘的形状按平。
用小叉子在面皮上扎上小眼儿。
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放上自制披萨酱。
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撒上马苏里拉奶酪……
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让孩子按自己的喜好搭配各种食材。
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均匀的放好各种食材。
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爱吃奶酪的，可以再撒一点马苏里拉奶酪*^_^*
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烤箱预热，220度烤15分钟。
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香喷喷的海陆超级至尊披萨出炉……★
