玉米油、糖、盐、蛋黄(不是全蛋)混合一起,搅拌均匀。面粉、淀粉、泡打粉、小苏打混合搅拌均匀。
面粉混合物倒入蛋液糊中,搅拌均匀。状态是比较细腻比较湿润的。
分成若干个小团子,按压,中间用调羹按压一下。保持一定的厚度,太薄了口感会像饼干。
刷蛋液,撒芝麻。(刷蛋黄液颜色漂亮些)
烤箱预热10分钟,180度18分钟,略焦。
预热10分钟,160度,20分钟。
上传你做的桃酥(蛋黄)