菌菇奶油培根意面

2 人做过这道菜
原来是在给妹妹做晚餐🍝,由于两岁不到的妹妹不怎么好嚼蔬菜和菌菇,于是我特地打碎了想拌在意面里,没想到就这样自创出了一道前所未有的美丽意面。

用料  

意大利面 一份
香菇 四个
小青菜 四颗
洋葱 四分之一个
培根 一片
奶油 随意
牛奶 和奶油一样
蛋黄 两个
黑胡椒盐 少许
奶酪 少许

菌菇奶油培根意面的做法  

  1. 国内水烧开,加盐加油,放入意面,中大火煮到面软偏硬(当然你喜欢软点就多煮一会儿),撩起来控水。(煮意面水可以留一些)

    菌菇奶油培根意面的做法 步骤1
  2. 蒜,香菇和青菜剁碎(我直接搅拌机,省力)

    菌菇奶油培根意面的做法 步骤2
  3. 锅热,入油(最好橄榄油或者牛油)。放入洋葱末,蒜末,煸炒香。

    菌菇奶油培根意面的做法 步骤3
  4. 先放香菇煸炒,再放青菜炒,中小火。

    菌菇奶油培根意面的做法 步骤4
  5. 加奶油和牛奶(1:1),盖过蔬菜。加盐,黑胡椒。

    菌菇奶油培根意面的做法 步骤5
  6. 加培根末,加意面,小火翻炒。然后加奶酪。

    菌菇奶油培根意面的做法 步骤6
  7. 关火,加入可以生食的蛋黄。立即迅速翻拌均匀。

    菌菇奶油培根意面的做法 步骤7
  8. 要实力有实力(营养均衡),要颜值有颜值。

    菌菇奶油培根意面的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-13 20:59:27
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菌菇奶油培根意面的答疑

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