简易版自制草莓藕粉QQ糖

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姐妹给了我一袋藕粉一年了,纯手工藕粉😁
说实话没味道吃起来不好吃啊,哈哈
今天娃写完作业让她自己来做,第一次配比没弄好有点黏不好脱模
第二次比例灰常好,很好脱模,草莓香味还挺浓郁!
最主要没有添加剂呀,二胎也能吃

用料  

草莓 6个
藕粉 60克
15克

简易版自制草莓藕粉QQ糖的做法  

  1. 草莓打汁,不用加水,直接打,打出来60g草莓汁
    这里也可以换成别的水果,甜度高的水果适量减糖,甜度低酸的水果可适量加糖

    简易版自制草莓藕粉QQ糖的做法 步骤1
  2. 果汁加糖加藕粉混合搅匀,充分搅匀,多搅一会

    简易版自制草莓藕粉QQ糖的做法 步骤2
  3. 充分搅匀后用小勺子加入到模具里面,家里最小的模具就是这个之前做棒棒糖蛋糕的圆形模具😜凑合用了

    简易版自制草莓藕粉QQ糖的做法 步骤3
  4. 上蒸锅,水开以后再蒸15分钟出锅
    这个模具上有盖子,我蒸的时候盖上了

    简易版自制草莓藕粉QQ糖的做法 步骤4
  5. 出锅以后放冰箱冷藏或者冷冻半小时,我放中间0度那一层了,成品很q弹
    俩娃一会会就吃完了

    简易版自制草莓藕粉QQ糖的做法 步骤5

小贴士

果汁跟藕粉比例1:1才是这种效果
一开始我2:1不好脱模,粘在模具上
没有技巧,娃一个人完成
 

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该菜谱发布于 2020-04-13 21:17:44
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