莲藕一节去皮切薄片,越薄越好,浸入冷水
木耳泡发撕小朵,青椒切滚刀块备用(青椒是这道菜的点睛之笔)
油热放葱末蒜片,下木耳中火爆炒几下
放入藕片继续翻炒,三分钟后加生抽一勺,盐半勺炒匀
放入青椒块翻炒,加小半碗水焖三分钟
一盘清脆的炒藕片就可以上桌啦
上传你做的素炒莲藕片