外卖的菠菜太老了,把叶子和梗分离,留下叶子滚汤。菠菜梗切碎,放蚝油和胡椒粉,也可以用点盐杀杀水。
打入鸡蛋搅拌。热锅放橄榄油,倒入食材,煎熟。(我放了点面粉,本来想摊饼,奈何锅不对,翻不起来)
煎熟、装碟。😅感觉有点像黑暗料理,不过味道很不错。
上传你做的菠菜炒鸡蛋