柚子1个,撒上盐揉搓去污杀菌,清水冲洗干净
刮皮刀刮下外皮,尽量薄一点
把里面的白瓤挂掉
没有耐心的宝宝刮成这样基本就行了,不过熬出来的柚子茶会像粥一样不清晰透明,刮的越透明越好,这样熬出来的柚子皮才晶莹剔透!
只有刮成这样又薄又透明的,才能熬出晶莹剔透的柚子茶
切成丝
倒上水,加点盐搓洗几遍
把洗干净的柚子皮丝放进干净无油的锅里,加入冰糖,加入没过柚子皮丝的水,再加入半个柚子肉一同熬煮
水分慢慢蒸发而变得粘稠
熬好的冰糖柚子,放凉后加入蜂蜜
把加入蜂蜜的冰糖柚子茶放入密封容器放冰箱冷藏,可以保持一年之久,炎热的夏天喝上一杯,甜蜜凉爽宜人
炎热的夏天喝上一杯,甜蜜凉爽宜人,清热止咳,赶快行动起来吧